Per chi vive lontano dal territorio napoletano, la parola chianchieria potrebbe essere estranea. Ma al centro di Caserta, dove il locale di Domenico Mosca è pronto ad alzare la saracinesca, il significato è ben noto: la chianchieria è una macelleria e il chianchiere, ovviamente, il macellaio.

È questo il nome scelto da Domenico per la sua macelleria gourmet, dove l’attenzione per la qualità delle carni incontra nuove esperienze di degustazione. Un concept innovativo in cui il cliente può acquistare il prodotto crudo o farlo cucinare in loco, assaggiare preparazioni gastronomiche, contorni e piatti in versione street food.

Ops ha realizzato per Il Chianchiere il logo e l’immagine coordinata. Il contrasto tra bianco e nero dona eleganza al marchio e smorza l’intensità del rosso, colore imprescindibile per ogni macelleria. L’effetto vintage invece, richiama il concetto di “bottega del gusto”, dove ogni prodotto è frutto di ricerca e tradizione.